Een van de feesttenten
5 bijzondere feesttenten
Het is bier, bier, bier dat wordt gedronken in de 14 feesttenten op de Theresienwiese, midden in München. Bestelt u er ‘een biertje', dan krijgt u een literpul, tot de rand gevuld. Toch is er heel wat verschil tussen de tenten. De Schottenhammeltent is de meest traditionele tent: hier proosten vooral studenten en kunstenaars. In de Paulanerbräutent is het publiek een tikje ouder en is aan decoratie flink wat aandacht gegeven. Bij het ‘Winzerer Fähndl’-boogschietersgilde is het zelfgeschoten vlees minstens zo belangrijk als het bier. Het beste bier is te vinden in de Augustiner feesthal; het wordt gebrouwen door München’s oudste brouwerij en getapt uit eikenhouten vaten. In de tent van Kufflers geen bier en bankjes: hier drinkt u wijn, sekt en champagne op houten zitjes – het is net een wijntuin.
Typische Oktoberfest-snacks
Feestetiquette
Het Oktoberfest, geëvolueerd uit het bruiloftsfeest van Bavariaanse koning Ludwig en prinses Therese in 1810, begint tegenwoordig al in september. Het weer is dan beter. Het feest staat bol van de tradities. Bij het goudgele Oktoberfestbier, geserveerd per ‘Maß’ of literpul, horen snacks als pretzels en 'Hendl', gebraden kip. In de feesttenten spelen brassbandjes Beierse muziek.
