À la tombée de la nuit
Il n'y a pas de meilleur endroit pour admirer le coucher du soleil que depuis le front de mer. Dans le quartier de Eyüp, se dresse Pierre Loti, une colline nommée d'après le célèbre écrivain français. Traditionnellement, cette colline était le lieu de rencontre des amoureux. De là, vous aurez une vue imprenable sur la Corne d'Or. Cette dernière, et en particulier le port, constitue aussi un endroit idéal pour observer les lumières de la ville. À la nuit tombée, profitez d'un dîner aux chandelles. Pour une soirée spéciale, prenez le ferry depuis Kabataş ou Salacak vers Kiz Kulesi, un ancien phare situé sur une île au milieu du Bosphore. Depuis le restaurant, vous verrez tomber la nuit sur Istanbul tout en écoutant de la musique jouée en direct et en savourant de délicieux plats et boissons. Terminez cette parfaite nuit romantique par une croisière nocturne sur le Bosphore, naviguant de l'ancienne ville vers la nouvelle, sous des ponts à l'éclairage magique, avec de superbes vues sur les palais, les châteaux et les mosquées.
Le rêve oriental
Istanbul ne manque pas d'hôtels romantiques et le Kybele Hotel fait partie des plus remarquables. Des milliers de lampes en verre coloré faites à la main ornent les plafonds et d'authentiques tapis orientaux décorent le sol. Des chaises antiques, des chandeliers en bronze et de vieilles curiosités complètent le tableau. Les chambres n'ont pas de télévision parce que les trois frères qui possèdent l'hôtel veulent que leurs clients profitent les uns des autres et de la ville. C'est aussi pour cette raison que le petit déjeuner est servi jusqu'à midi sur la terrasse intime du toit, loin des bruits de la rue agitée.